Липовый

Липа считается одним из немногих деревьев, с цветков которых пчелы собирают нектар. Ее еще прозвали царицей медоносных растений. Цветет липа в самые тёплые месяцы лета — с июня по июль. Этот процесс длится от 15 до 27 дней. С одного дерева среднего возраста, произрастающего в благоприятных климатических условиях, пчелы производят от 15 до 30 кг меда в зависимости от местности, а с целого гектара цветущих деревьев — 1 тонну.

Как только начинается период цветения, в воздухе разносится аромат, который привлекает не только трудолюбивых насекомых, но и человека. Положительная реакция людей на этот запах говорит о том, что продукт очень полезен для здоровья и понимание этого заложено в каждом из нас на природном уровне.

Липовый мед считается одним из самых ценных. Он имеет красивый цвет (желтый или белый) и тонкий аромат. Вкус насыщенный и тонкий одновременно, кроме того, данная сладость невероятно полезна. Ее можно использовать в кулинарии для замены сахара или придания блюдам неповторимого вкуса.

В народной медицине липовым медом заменяют целый ряд лекарств — мед с маточным молочком лечит, восстанавливает силы, укрепляет иммунитет, улучшает состояние кожи и волос.

В зависимости от региона, в котором получен мед, он может несколько отличаться друг от друга по физико-химическим качествам, но общие признаки и свойства липового меда практически везде одинаковы. Все они приятны на вкус, имеют специфическую горчинку, обладают неподражаемым липовым ароматом. Консистенция продукта должна меняться в зависимости от сезонности. Осенью он будет засахаренным.

Задайте вопрос нашему эксперту
Нажимая «Задать вопрос» вы даете согласие на обработку персональных данных в соответствии с политикой конфиденциальности и принимаете условия пользовательского соглашения.
Заказать обратный звонок HostCMS